9 de noviembre de 2015

Rutas. De camino al Pinsapo.




Desde que soy chica me gusta el ruido que hacen mis botas al caminar por el campo. Me gusta mirar al más allá y no pensar en mucho más. Luego me emparejé con un alma gemela, en este sentido, igual a mi. Los dos, somos de coger el coche y escaparnos. No hace falta ir muy lejos. Y más tarde, con la llegada de nuestros hijos, seguimos con esa rutina y nuestra #rutasmamis.


Había una ruta que la teníamos en nuestras cabezas desde hace tiempo. Es la RUTA DEL PINSAPAR. Tengo que decir que caí en ella de la mano de una amiga, la cual, siendo ella, su marido y los niños, tan montañeros, se encargaron de pedir el permiso para acceder y organizar dicha excursión. 







Tras pasar Grazalema, pueblo bonito, cuco y blanco donde los haya, te adentras en el Parque Natural de Sierra de Grazalema. Los maridos dejaron allí un coche, desde donde empezamos la caminata y otro lo aparcaron en Benamahoma, para así, al finalizar la ruta en este pueblo, coger ellos un coche e ir a buscar el otro y así todos felices y contentos, recogernos para reposar nuestros cuerpos de camino a casa. Todo esto se organizó así por ir con ocho mini campeones.

La primera parte es todo subida,sorteando cacas de vaca y hasta una vaca!!! Ella, ahí, mirándonos desconfiadamente pero tan tranquila para seguir su rumbo como nosotros seguíamos el nuestro. Llegas a la cima y el clima cambia. Llévate ropa para cortar el viento y el frío porque rasca de la buena te vas a encontrar. Aunque todo esto no te supone nada, las vistas, el paisaje que verás arriba lo curan todo. 

Adentrarte en el bosque del Pinsapo es toda una aventura. Ese abeto singular me trae loquita. Poco a poco vas dejando la luz del sol y te vas adentrando en un bosque húmedo y sombrío a la vez. Por momento me veía sumergida en un cuento de hadas, o en un bosque de la lejana Canadá o en la gran vegetación del norte de España. 

Para los niños y no niños, es todo un  episodio para recordar y contar. Laderas tenebrosas y llenas de árboles gigantescos. Troncos destrozados caídos a tu paso. Setas y más setas para fotografiarlas. Troncos huecos para embarcarte en ellos al país del nunca jamás. Aventuras y sueños para los niños. Y de repente aparece el sol y empieza el descenso a Benamahoma. Llega la luz, llega el fin pero con la satisfacción de lo que has recorrido y con la certeza de que volverás.

Y ya no os cuento más porque para éso están los enlaces que os he puesto y la multitud de ellos que os podéis encontrar por la Red. Solo deciros una cosa.

El Pinsapar está ahí. Ve y encuéntrate con él. 



















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Lombarda. La crema morada.








Vi la lombarda en la  sección de frutas y verduras y me la llevé a casa. No sé si sabéis que el color morado me fascina, así que me gusta la lombarda, la remolacha, la ciruela. Si sigo pensando en alimentos morados, encontraré muchos más que seguro que también me gustan.



Y también sabéis que soy de Pinterest. Busco y rebusco cosas que me gustan. Me creo mis tableros, comparto y lo más divertido, intento hacer algo de lo que pineo. Porque no todo es PINEAR!!




Tengo un tablero en mi perfil de esta red social que se llama Mamis en la cocina. Tenía guardado tres recetas de crema de lombarda. Esta noche me he decantado por una de ellas, a raíz de disponer de los ingredientes adecuados para elaborar la receta.

¡¡Y manos a la obra!!






Sí, no es un montaje. No es un chiste. Es el digno heredero de su madre, el mayor, probando cosas nuevas. Los otros, está claro que han salido al padre. Con el chico, literalmente, he tenido que coger rápido un paño y así depositar él los restos de crema morada que salía por su linda y pequeña boca. La otra, la que faltaba, directamente ha ido a esconderse. 

Sí, esta ha sido la realidad de mi casa hace una hora. Yo, me he comido mi cuenco entero y mi heredero el suyo. Y no es por nada pero estaba, está buenísima. Tengo para más días. A el padre no sé qué le va a parecer pero me da a mi que va a poner cara rara.

Y voy ya al grano. Esta receta está sacada de la Web Cocinillas.es. Pinchando en el enlace podéis ver la receta paso a paso. Es bastante rápida y sencilla de hacer. El color resultante es espectacularrrrrr jajajajaja. La he acompañado de un poquito de pimienta por encima como pone en la receta y yo, en vez de nata, le he echado a una, queso philadelfia y a la otra, por probar diferentes sabores, queso curado de Aracena y el resultado......... Una crema templada, cremosa y un tanto dulzona. 

Entra en la receta y si te apetece hazla, no te decepcionará. Por Pinterest hay muchas más. Esta es muy sana porque aparte de la lombarda, lleva también remolacha y manzana Golden. 

Lo divertido es hacer tus versiones ¿no?. Pruébala y me cuentas y si te ha gustado comparte este post!!!















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